尾巴派對寵物生活館

在網路上看到這篇關於過敏的飲食指導，
根據這篇文章，也可以推論說若狗狗皮膚不好，屬於過敏性皮膚炎的，
也可以多吃酵素，魚油，靈芝之類的營養食品，
來減緩過敏的徵狀和發生～

是過敏一族嗎？

其實這跟身體的免疫系統有關係，如果免疫力比較差，就會比較容易生病（例如：常感冒）；而過敏，則是免疫系統對一些異物（例：塵等過敏原）入侵或環境改變產生「過了頭」的反應所造成的。因此，人體的自我調控好似變頻冷氣一樣，它讓免疫力不是一味「提高」，而是適度的「調節」，免疫系統才能有效對抗病原，又不會過猶不及。

這種自我調控機制可能因年齡增長而「失靈」，才會有人步入魅麗世代之後，才成為過敏一族。

市面上許多乳酸菌產品標榜可以解決過敏問題，其實科學實驗也顯示乳酸菌似乎真有這般實力，可是臨床上明顯看到有些人吃了有效，有些人吃了還是猛打噴嚏、鼻水直流，這時應該檢視自己是否買了不適當的乳酸菌產品，或改試其他可以減少過敏的營養品，例如：魚油、紫蘇等，並在日常飲食上，略作一些調整。

乳酸菌
減少吸收過敏原
先談談乳酸菌吧！研究顯示某些乳酸菌可以維持腸黏膜的完整性，減少過敏原的吸收；這些乳酸菌也能促進某些細胞激素的分泌，減少人體內IgE抗體的數量，藉以避免外來異物和IgE抗體在所謂「肥胖細胞」表面反應時，讓肥胖細胞釋放出抗組織胺（histamine）、白三烯化合物（leukotriene）等刺激性化學傳導物，引發過敏反應。不過，並非所有乳酸菌產品都有上述效果，大家選擇含有乳酸菌的優酪乳、優格、或膠囊、粉末狀產品，應該看看廠商是否提出相關的實驗報告。

曾有一位耳鼻喉科醫師很認真地問我，他看過一些乳酸菌調整免疫系統的醫學報告之後，開始給自己的兩個小孩吃乳酸菌，可是兩個小孩的過敏宿疾似乎並沒有多大的改善。說真的，我覺得這是正常現象，因為過敏的成因頗為複雜，如果一種方法沒有生效，其實無需「戀棧」，可以試試另一種，找出最適合自己的體質調整方法，不讓過敏繼續困擾我們。

魚油
減緩過敏不適

改吃魚油是選擇之一，因為過敏反應實為一連串的發炎現象，而已有諸多研究證明魚油所含的兩種特殊脂肪酸──EPA和DHA能夠減緩發炎，因而預防或改善過敏不適。

不過，吃魚油的時候要特別注意一件事，那就是重金屬和戴奧辛污染的問題。因為最優質的魚油，是要從深海魚去萃取出來，而由於海洋污染，這些位居海洋食物鏈「後段班」的深海魚，往往「集污染之大成」，體內重金屬含量和戴奧辛含量都會偏高，從中萃取的魚油當然令人擔憂。因此，大家選購魚油時，務必檢視廠商是否採用無污染水域的深海魚來萃取？魚油產品是否通過無重金屬、無載奧辛等毒素檢驗？依此精挑細選，才能確保安全。

如果魚油有重金屬污染和戴奧辛污染的危險，是否可以改用所謂「植物性的魚油」？

所謂「植物性魚油」，大部份是從藻類或亞麻仁籽中萃取出來的一種脂肪酸。這種脂肪酸跟魚油所含的EPA、DHA屬於同一類別，都是ω-3脂肪酸，但這些植物性的ω-3脂肪酸，在人體內必須經過一道轉化的過程，才能轉變為EPA和DHA，也才能跟EPA、DHA一樣，發揮減緩發炎的作用。

然而，絕大多數的研究都顯示，這些植物性的ω-3脂肪酸，在人體內成功轉化為EPA和DHA的比例並不高，簡單來說，就是吃下很多植物性ω-3脂肪酸，只有很少一部份可以在人體內成功轉化為EPA和DHA。因此，除非是素食者無法補充動物性的魚油，否則大多數專家學者不會建議採用植物性的ω-3脂肪酸來替代EPA和DHA。

有人說中藥材，例如：冬蟲夏草也可以治過敏，這究竟可不可信？

據中醫典籍記載，冬蟲夏草主要功效在於「滋肺補腎」，中醫所講的「肺」，是泛指整個呼吸系統，所以對過敏性鼻炎、以及氣管的過敏不適來說，冬蟲夏草應該是有一些療養效果。

值得一提的是，現代醫學對冬蟲夏草的研究也發現，冬蟲夏草具有調節免疫的效果，抵抗力不夠的人可以吃，免疫過度反應造成過敏、氣喘、甚至紅斑性狼瘡等自體免疫性疾病也可以吃，這就為「冬蟲夏草治過敏」提供了有力的科學根據。

不過，傳統中醫使用的天然冬蟲夏草早已物稀為貴，取而代之的是生物科技發酵製成的冬蟲夏草菌絲體。值得注意的是，並不是每一種生物科技發酵製成的冬蟲夏草菌絲體，都跟天然冬蟲夏草具有相同的功效；因此，大家選購的時候，要注意廠商是否提出認證文件或實驗報告，足以證明其生產的冬蟲夏草菌絲體具有免疫調節的功能，否則可能會買到魚目混珠的產品喲！